冷冻用的面包面团，事先会在配方当中加入较多的酵母，是因为冷冻时，添

加的酵母有2-3成会死亡消减，导致发酵能力降低。



但冷冻面团质量的稳定，不仅仅是多添加酵母这么简单噢，而且现在市场上

也有了耐冷冻酵母，更需要考虑的还有面筋的稳定性、风味的保留度。

选择肯德的五大理由

 

1、行业资质齐全 确保工程质量

2、整合行业资源 冷库造价实惠

3、资深技术团队 专属解决方案

4、稳定安装队伍 按时保质完工

5、完善售后体系 全面升级服务

 

冷柜、冷库找我们！欢迎咨询！

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上海肯德机电设备有限公司是一家集冷库研发、设计、建造、工程成套、售

后服务及制冷技术咨询于一体的综合性公司。

 

公司以专.业建造各类冷库为主营业务，可设计安装各类冷藏库、保鲜库、

物流库、冷冻库、实验库、防爆库、药品库及超低温冷库，并可提供各类成

套制冷设备及商用冷柜产品。

 

产品广泛应用于物流、食品、医.疗、水产、商超、生物工程等行业。

 

经过十余年的努力，上海肯德机电设备有限公司冷已成长为一家集团性企业。

 

已经形成了上海肯德机电设备有限公司（全球范围内冷库工程安装建造，商

用冷库设备），上海一明制冷工程有限公司（全国范围内冷库工程安装建造

），北京肯德北方制冷设备工程有限公司（北方区域冷库工程安装建造，制

冷设备销售），湖南肯德制冷设备工程有限公司（中南区域冷库工程安装建

造，制冷设备销售），安徽肯德制冷设备工程有限公司（南方区域冷库工程

安装建造，制冷设备销售），山东、四川、广东等多地设有办事处的业务矩

阵。

 

多年来，肯德人对事业精益求精，公司顺利通过ISO9001:2008国际质量体系

认证，获得中国制冷设备维修安装企业资质证书，取得特种设备改造安装许

可证（压力容器二级）、特种设备改造维修许可证（压力管道二级）及安.全

生产许可证。

 

在为各类客户的服务过程中，肯德人锐意进取，精益求精，在广大客户和同

行中建立了良好的声誉；先后取得“优.秀冷链物流技术服务商”、“行业公认超

.市冷链实力供应商”、“2014年度中国优.秀冷链物流技术服务商”等荣誉称号。 

 

多年的不懈努力和历练，使肯德拥有一批经验丰富的冷库安装建造技术人员、

冷库工程项目管理人员。

 

肯德制冷通过与国内外同行的广泛交流与学习，积累了丰富的经验，掌握了

先进的制冷技术和设计理念。

 

上海肯德机电设备有限公司产品已遍及全国各地，并向日本、韩国等多个国

家和地区批量出口，用质量和信誉铸就肯德品牌。

 

以诚信交朋友，质量求生存，信誉求发展，提供快捷的售后服务，与客户建

立可靠稳定的合作关系，谋求共同发展。