食品冷库中的水产冷库是属于肉类冷冻库的一种。肯德环境设计安装的食品冷库具有快速节能、产品环保 、阻燃性能高等优势。

肯德环境的食品冷库2个优点：

1、符号国家卫生标准：食品冷库内外选用由彩钢板、不锈钢板、铝板构成的夹板式库板，没有危害，无味，不生锈、可以降低由于内外温差而产生的传热，以达到冷冻、冷藏系统的功能效率。

2、保温性好：食品冷库采用先进的复合材料作保温材料制成复合板壁，其重量轻、强度高、隔热性好、耐腐蚀、抗击老化、防蛀、没有危害、不霉，在超低温度下更能显示其优越性。

另外肯德环境公司设计建造的食品（水产）冷库还有以下优点：材料新颖耐用、节能保温省空间、结构坚固、易拆装、使用广泛、系列配套。

冷藏是将有此类需求的水产食品，保持它要求的温度保质储存。温度降至 -15 ℃ 以下，水产食品冻结率较高，微生物和酶类基本上停止活动、生长，氧化作用也非常缓慢。

所以肯德环境的食品冷库可以贮存水产食品较长时间，并有较好的冷藏质量。此外，冷藏水产还要求库内温度要相对稳定，温度过大的波动将会引起水产的腐烂变质。

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