①制冷压缩机是冷库主要的耗电设备。在冷库设计中,一般根据全年出现的
大机械负荷工况确定配机,以满足热负荷高峰期要求。然而在实际运行中,
由于存在着食品冷加工与贮藏的淡旺季变化,全年昼夜气温的变化和其他的
变化因素,往往设计时所选配的压缩机满负荷运行时间较短,低负荷运行时
间长,因此压缩机大部份运行时间处于小于设计负荷工况下运行,节能潜力
大。目前多数冷库仍然采用人工操作调整开机,盲目开机现象普遍存在。
保证贮藏食物品质的前提是冷藏库内具有合适的冷藏温度,这也是体现出系
统节能的一项指标。因为合适的冷藏温度,可以降低库内外的温差,有利于
减少冷负荷量,降低制冷系统的用电负荷。
②在制取相同冷量时,提高蒸发温度能使压缩机的功率消耗减少。因为当冷
凝温度不变时,提高蒸发温度,压缩机的吸入压力也相应升高,吸入蒸汽的
比容减少,单位容积制冷量增加,以及压缩比减少,输汽系数提高,制取相
同冷量时耗能就减少。
例如对于压缩机,当蒸发温度每升高l℃,每千瓦时的产冷量将提高2.4%左右
,节能效果显著。日常操作时,应根据不同冷藏食品品种、质量和不同贮藏
期的要求来确定相应合理的贮藏温度。适当提高蒸发温度,不但能缩小传热
温差,减少食品干耗,提高产品质量,且可提高压缩机单位轴功率制冷量。
避免冷凝温度升高现象发生。
当压缩机的吸入温度保持不变时,冷凝温度升高,单位容积制冷量减少,压
缩比增大,输汽系数降低,制取相同冷量时,能耗增加。例如冷凝温度每降
低1℃,单位轴功率制冷量将提高2.6%左右。因此,保持较低的冷凝温度,
对减少压缩机功耗是有益的。
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