冷库除霜的方式有：热气除霜（或者热氨除霜）、喷水除霜、电气除霜、机械（人工）除霜等。
1、喷水除霜---多应用于大、中型冷风机除霜。定期用常温水喷淋除霜蒸发器，来融化霜层。喷水除霜虽然除霜效果很好，但它比较适合于空冷器，对于蒸发盘管来说，难以操作。也可以用冰点温度较高的溶液，比如百分之五到八的浓盐水喷洒蒸发器，阻止结霜形成。
2、电热除霜---电热管多用于中、小型冷风机。电热丝多用于中、小型冷库铝排管电加热除霜，对于冷风机然简单易行，使用便利；但对于铝排管冷库的情况，铝翅片安装电热丝的施工难度并不小，而且以后的故障率也比较高，维护管理难度较大，经济性也差，安全系数相对较底。
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