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气调冷库安装注意事项

2021-05-10 10:00:49 


气调冷库安装注意事项


1、气调库一般设计为多室的的形式(适合批量进出货),单间贮量通常在50

~200t之间,高度应该适当(提高单位面积的存储量)。


2、气调库必须具有更好的气密性。普通冷库一般适合多次储存频繁出货的形

式,而气调库运行模式一般为一次进货/一次出货的形式。这是因为保持气调

库内形成要求的气体成分,并在果蔬贮藏期间较长时间地维持设定值,减免

库内外“串气”。


3、气调库是一种更密闭式冷库,当库内温度升降时,其气体压力也随之变化

,库内外会形成一定气压差。所以气压平衡安全装置的设置是必要的。不然,

容易使得库体受压渗气而破坏“气调”状态。


4、气调贮藏要求果蔬入库速度快,装满后封库调节库内的空气成分,让果蔬

在最短的时间内进入“气调”状态。平时管理中也不可能像普通冷库那样“随便”

进出货物,否则库内的气体成分就会经常变动,从而减弱或失去气调贮藏的

作用。果蔬出库时,最好一次出完或在短期内分批出完。


5、气调库贮藏的货物为果蔬,为了减少干耗,传热温差小是维持库内要求的

较高相对湿度是一个有效的方法。


6、不同的果蔬的存储条件需要调节存储空间的空气成分,调节空气成分的设

备要根据不同的果蔬的存储条件进行合理配置,果蔬气调贮藏的关键是控制库

内气调参数,以保持果蔬的新鲜程度,延长贮藏时间。因此,准确掌握被贮果

蔬产品的(最适)气调参数,(氮气、氧气、二氧化碳气体的百分比含量)十

分重要,它在很大程度上决定着气调贮藏的成败和效果。


7、气调库的库体形式也可以是多样的,有土建形式,也可是库板拼装式的…。

但由于气调库有以上的特点,贮藏的时间又较长,在气调库的库体设计时就要

注意选择合适的形式和材料。


8、目前由于成本等诸多因素的考虑,气调库采用聚苯乙烯彩钢板的建筑板材

拼装式的较多。但聚苯乙烯本身的吸水率较高,对湿度要求较高的气调库来讲

,使用效果和使用寿命将受到一定的影响。聚苯乙烯彩钢板的建筑板拼接后的

气密性也不易处理。拼装式气调库采用聚氨脂彩钢库板较妥,它的吸水率、保

温效果和拼接后的气密性都远好于聚苯乙烯彩钢板的建筑板。


9、气调库的库门选择也是关键,如果气调库的库门气密性不好,容易“渗气”导

致所需“气调”状态破坏。


10、气调库一般不宜用这样的平衡窗,如果内外相通,库内“气调”状态就“流失”

了,所以就必须选择或设计适合气调库的气压平衡安全装置。


11、气调冷库设计中建议选用双速冷风机。如果采用直接蒸发式冷风机应注意

尽量缩小蒸发温度和库温的差值(通常选择3℃以下,以减少蒸发器结霜、脱水

,维持较高的库内相对湿度),所以,相对一般冷库的蒸发器,气调库中的冷

风机换热面积应适当增大。若果蔬采摘后至入库前能够及时预冷(比如真空预

冷)保鲜效果更好。

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