冷库工程服务经验- [冷库建造问答]小龙虾速冻库的存储过程2023年07月11日 10:30
- 然后进入深部冻结，温度到-18℃为止。龙虾尾冻结的初始温度一般控制在10℃，平均冻结温度-30℃时，冻结时间大约10分钟～12分钟左右。此外，冻结前的布料冻结能力和龙虾尾的冻结质量有较大的影响，要求布料均匀不得堆料或空床。
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