- [冷库建造问答]间接制冷系统的优点2023年11月13日 15:00
- 间接制冷系统因为温差远小于卤代烃或氨直接制冷系统,减少干耗,温控精度高、时间长,能满足小温差的要求,可保证库内相对湿度,提高产品质量,特别有利食品保鲜。可进行蓄冷并可降低运行费用。运行费用主要包括制冷系统直接费用、冷库运行费用和除霜费用等。
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- [冷库建造问答]速冻库的节能途径2023年11月09日 14:30
- 冷库门防结露自动控制,可以减少制冷机的启动次数与时间,节能省电。压缩机组和冷凝风扇的自动控制,可以减少能耗。速冻食品在入库前进行预冷,食品预冷时每降1℃,可以缩短速冻时间约百分之一。
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- [制冷行业资讯]库房制冷系统的注意事项2023年09月27日 15:30
- 冷库安装过程中,冷风机宜选用自动控制融霜的设备。自动控制系统应有合适可靠的霜层传感器、差压变送器、冷风机翅片感温器,防止过多加热,把控合理的融霜时间。冷库机组位置离蒸发器越近越好;且易维修,散热良好。
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- [制冷行业资讯]冷库的省电控制2023年09月21日 14:30
- 冷库照明在实际工程中往往超过预设的冷库使用电量。如果忘了关灯,不仅浪费了照明电能,同时增加了库内热量,因此,库房照明应按前、中、后分组控制,工作人员进库后应尽量减少开灯数量和时间,并做到人走灯灭。
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- [制冷行业资讯]冷库冷风机的融霜控制2023年09月20日 14:30
- 冷风机融霜基本采用半自动控制或者定时融霜控制,存在的问题是:融霜指令可能不及时或滞后,融霜过程带入热量过多。为了节能,冷风机的融霜应当做到全自动控制。首先要有合适可靠的霜层传感器或差压变送器(在某些情况下也可采用电流变送器),感知融霜时间。
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- [制冷行业资讯]冷库的化霜时间控制2023年09月14日 14:30
- 根据冷库的蒸发器不同而选择相对合适的化霜方式。少数微小型冷库采用停库开门,利用空气热量来自然化霜。部分高温库冷风机选择停掉制冷机,单独打开冷风机风扇,利用风扇流通空气来化霜,不启用电热管以达到节能的目的。
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- [冷库建造问答]冷库如何提高制冷装置的运行效率2023年09月06日 14:30
- 冷库制冷装置的有关节能措施有利于提高生产企业制冷装置的运行效率。冷库制冷装置运行一定时间后,库内空气中的水分会析出凝结在蒸发器管壁上,如不及时除掉,会越积越厚,产生热阻。
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- [冷库建造问答]提高冷库制冷装置的效率2023年09月04日 14:30
- 提高冷库制冷装置效率的基本措施,对冷库企业减少能源消耗,降低生产成本。冷凝器运行一定时间后,冷凝器的表面会形成水垢,水垢无形中使冷凝器管壁增加了一层厚度,由于冷凝器钢壁的导热系数较大,而水垢的导热系数很小,只有前者的百分之2.4~2.8。这样就导致冷凝器管壁的传热热阻增加,使冷凝器的冷凝效果恶化。结垢严重时还可使冷凝器管道堵塞。
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- [制冷行业资讯]冷库贮藏期间货物的影响和处理2023年08月28日 15:30
- 货物在贮藏期间变质腐烂有可能是货物本身质量的问题,或者是入库贮藏时没做好的相应的处理工作。如果在货物入库贮藏前,进过适当的挑选和处理,可以大大提高货物的冷藏保鲜效果和延长贮藏时间。
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- [肯德动态]如何做好海鲜冷库的安装2023年08月09日 15:30
- 海鲜冷库简单来说就是用冷库来贮藏海鲜产品的和水产品等,由于海鲜所需贮藏的温度较低,低温有助于保持海鲜原有的品质和风味,能够大大延长海鲜的保鲜时间。
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- [冷库建造问答]热氨融霜的优点2023年08月01日 14:30
- 融霜时,好用单级压缩机排出的气体,它温度高,可缩短融霜时间。夏季融霜,为提高压缩机的排气温度,可适当减少冷凝器的台数或减少融霜水。但严禁停止全部冷凝器,以免发生事故。
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- [制冷行业资讯]冷藏库的养护2023年07月31日 15:30
- 如因空气湿度过大、化霜间隔时间长、库温设定不正常,所有这些都会导致库内蒸发器上霜层增厚,库温不降。这时就应进行化霜(除霜)处理。并及时观察,等霜层消失立即停止化霜。稍等片刻后再启动设备。
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- [制冷行业资讯]速冻库间接接触冻结法2023年07月31日 14:30
- 速冻库间接冻结冻结时间短,耗能低,食品干耗少,品质优良,操作简单,适合于肉、鱼等食品的冻结。
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- [制冷行业资讯]果蔬在入库前做什么准备2023年07月26日 14:30
- 不同成熟度的果蔬也不宜混在一起保藏。因为较成熟的果蔬,再经过一段时间保藏后会形成过熟现象,其特点是果体变软,并即将开始腐烂。有些果蔬经过挑选后,质量好的、可以长期冷藏的应逐个用纸包裹,并装箱或装筐。
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- [冷库建造问答]红薯可以用保鲜库储存吗2023年07月24日 14:30
- 红薯入库前要降温预冷,预冷的目的是降低旺盛的呼吸和蒸腾作用,降低水分和营养成分的流失。红薯保鲜库存储时间可以达到8个月左右。储藏期间应定期抽样检查是否有病害、冷害、转色、失水及腐烂情况,若有异常及时剔除。
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- [制冷行业资讯]葡萄存储保鲜要注意什么细节2023年07月20日 11:30
- 要注意剪下来的葡萄需要留一点根和叶,这样存储时间更长。然后需要准备一个干燥的保鲜果箱,底部放上一张报,将剪下来的葡萄放入里面,密封的时候上边再放一层吸水纸,放入气调保鲜库保存即可。
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- [制冷行业资讯]西蓝花应该怎么保存2023年07月19日 11:30
- 气调冷库在良好的绝热建筑物中,根据水果品种对贮藏温度、湿度和通风换气的要求,对冷库系统进行人为的调节和控制,因而贮藏时间更长,效果更好,十分适合西蓝花的存储。
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- [制冷行业资讯]冷冻库应该如何养护2023年07月18日 11:30
- 冷库安装完毕或长期停用后再次使用,降温的速度要合理:每天控制在8-10℃为宜, 在0℃时应保持一段时间。冷库设备长期不用时,应截断冷库的总电源,并确保冷库设备不受潮、不被灰埃等其它物质污染。
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- [冷库建造问答]冷库冷结间对肉制品的存储加工2023年07月13日 11:30
- 为了使得储藏得到更好的肉制品质量,并防止水分过多蒸发,在冷结间对肉制品的小心操作是非常重要的。在要求的时间内,制冷设备应该有能力将温度降低到合理的区间。
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- [冷库建造问答]如何提高气调保鲜库的保温性2023年07月11日 11:30
- 库体的保温性对气调库的能耗有着决定性作用, 直接影响到制冷系统的工作时间的长短。同时, 也影响到果品质量的好坏,而保温性又是由库体结构和保温材料决定的。
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