冷库工程服务经验- [冷库建造问答]臭氧在果蔬保鲜中的应用2022年02月07日 11:30
- 使各种有臭味的有机、无机物氧化除臭：氧祛除异味性能好。依靠其强氧化性能可快速分解产生臭味及其它气味的有机或无机物质，臭味的主要成分是氨、甲硫醇等。臭氧对其氧化分解，生成物没有气味。杀灭微生物，消毒杀菌。
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- [冷库建造问答]鲜酵母冷库的储存2022年01月26日 10:30
- 鲜酵母冷库的储存。1、具有运转正常的制冷系统及冷循环系统，并有与货量相匹配的制冷能力。2、冷库清洁卫生，密封良好，防止虫鼠进入到库内。冷库应定期消毒，如出现霉菌等污染，要及时消毒，并做好记录。
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- [制冷行业资讯]冬瓜适合的冷藏温度2021年10月19日 10:35
- 冷库大小由所储数量而定，一般30平方米左右，能储5000千克冬瓜。冷库多为半地下式（也有地面式），高3.6米，地上和地下部各高1.8米，四周设置库窗，前后左右打开，便于通风换气。冬瓜入库前2-3天密闭冷库，用高锰酸钾熏蒸消毒。
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- [根栏目]冷冻库食品消毒的方法有哪些2021年10月08日 09:30
- 食品进出冷库时，都需要与外界接触，如果环境卫生不良，就会增加微生物污染食品的机会，因而冷库周围的环境卫生是十分重要的。垃圾箱和侧错应该距离冷库有一定距离，并保持清洁。运输货物用的车辆在装货前应该进行清晰、消毒。
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- [冷库建造问答]苦瓜速冻贮藏2021年08月13日 11:30
- 装箱后的苦瓜放入干净和消毒过—18℃的冷却库内贮存，速冻苦瓜通常可保留6—8个月。
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- [冷库建造问答]库房的后续定期消毒2021年08月09日 10:30
- 果蔬入库后应定期对库房环境空气进行消毒。以防后续从外界进入的微生物对果蔬造成污染。消毒标准频率为2周一次。
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- [冷库建造问答]果蔬入库前消毒的步骤2021年08月09日 09:28
- 在果蔬进入冷库前，先用清水洗涤表面灰尘。 使用奥克泰士消毒剂按照0.5%（1:200）比例稀释成消毒液，用消毒液浸泡果蔬，时间5-10分钟，然后沥干、干燥，入库，无需再次冲洗。
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- [冷库建造问答]果蔬库霉腐问题消腐治理方案2021年08月06日 11:13
- 一、部分是冷库（库房）的环境消毒，防止库房环境中的微生物对果蔬造成污染。二、部分是果蔬入库前消毒杀菌，使用消毒剂对果蔬进行处理，杀灭果蔬携带的微生物。
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- [冷库建造问答]果蔬库环境消毒步骤2021年08月06日 10:03
- 在果蔬进入冷库前，对冷库进行清洁打扫。 使用奥克泰士消毒剂按照3%（1:32）比例稀释，用喷雾设备将药液均匀喷洒到环境和空气中，剂量为10ml/m3。
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- [肯德动态]保鲜库的正确使用2021年05月28日 11:20
- 注明进货日期，按照先进先出原则发放。定期检查原料， 保证原料质量。及时处理变质蔬菜，并及时记录。处理变质蔬菜后马上对保鲜库消毒处理。
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- [肯德动态]购买的鲜蛋需冷藏保存2021年05月25日 17:00
- 购买的鲜蛋需冷藏保存。接触生鲜蛋后应用洗涤剂彻底清洗双手，盛放和接触过生鲜蛋的容器等器具也应使用消毒剂彻底清洗消毒。
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- [肯德动态]做好冷库冷藏鲜蛋前的准备工作2021年05月25日 14:00
- 冷库消毒。鲜蛋入库前，要先将冷库打扫干净、通风换气，并消毒，以杀灭库内残存的微生物。
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- [肯德动态]猕猴桃机械冷库的冷库准备2021年03月04日 16:30
- 库体及设备安全检查：提前1个月对库体的保温、密封性能进行检查维护，对电路、水路和制冷设备进行维修保养，对库间使用的周转箱、包装物、装卸设备进行检修。消毒灭菌：果品入库前冷库要进行消毒灭菌，特别是前一年贮藏过其它果品蔬菜的冷库，一定要提前一周消毒灭菌。
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- [肯德新闻中心]成功研发冷链消毒剂配方2021年02月08日 16:05
- 研发的低温消毒剂生产工艺简单，原料成本较低，在低温下消毒效果可靠，可有效解决北方高寒地区低温环境和冷冻物品外包装的消毒难题。
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- [肯德新闻中心]警惕！入冬后诺如病毒多地暴发2021年02月03日 16:31
- 专家表示，在呕吐或腹泻后，患者应立即彻底清洁和消毒整个被污染的区域。在清洁时，应戴上橡胶手套或一次性手套，注意个人防护，避免扬尘。消毒剂的作用时间不能短于5分钟，且后续应使用热水清洁。
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- [肯德新闻中心]冷链食品如何消毒2021年01月29日 09:01
- 将水果浸泡10到20分钟以上，可以使用一些水果清洁剂进行清洗，在清洗完毕以后，我们对所用过的器具要进行消毒处理，可以使用一些酒精擦拭或者含氯消毒液进行浸泡，一定要用清水冲洗干净。
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- [根栏目]冷链从业人员新冠病毒防控指南2020年12月03日 11:57
- 从业人员的健康是预防新冠病毒污染冷链食品的根本。从国家卫健委编制的《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》了解到：从业人员工作期间正确佩戴口罩、手套和着工作服上岗。工作服保持干净整洁，定期清洗，必要时消毒。推荐食品从业者佩戴一次性手套，但必须经常更换，且在更换间隙以及未戴手套时注意洗手。为避免防护用品的二次污染，在进行非食品相关活动(如用手打开/关闭门和清空垃圾箱)后，必须更换手套。 冷柜、冷库找我们！欢迎咨询，电话：400-820-6368
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