冷库工程服务经验- [冷库建造问答]番茄的气调贮藏法2021年04月15日 15:30
- 调贮藏当温度较高或需要长期贮藏时，对于一些高质量的果实，可采用气的方法，延长贮藏期。气调贮藏以45天为宜，不宜过多，更不能超过2个月。
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- [冷库工程建造动态]新鲜蔬菜的预冷2021年04月15日 15:04
- 目前在经济发达国家，为了加工高质量的速冻蔬菜产品，已把预冷作为蔬菜采收后加工的第一道工序。这样保持蔬菜的本身温度稳定，来达到预冷的目的。
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- [冷库建造问答]能抗零下30度低温的草莓运输2021年04月14日 11:30
- 中国草莓，用美味征服了全球吃货的舌尖。但千里运浆果，很多人担心，买的是草莓，收的是草莓酱，或者冻草莓！这种尴尬事几年前真有，但是现在，草莓零下30度的低温也能安然无恙。
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- [肯德动态]常温库房存放注意事项2021年04月14日 10:00
- 存放商品时需留出主通道以及不同的商品之间需留出小的通道，便于取货及整理。
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- [制冷行业资讯]草莓的贮藏保鲜的技术2021年04月13日 10:01
- 密封后放在窑内或自然通风库或冷库中架藏。每隔一周左右打开袋口检查，如无腐烂变质，再封口继续冷藏。
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- [肯德新闻中心]草莓保鲜的时间怎样才能延长2021年04月12日 14:30
- 成熟的草莓浆果自然保鲜期只有1-3天，极易腐烂变质，要延长草莓保鲜期，必须做到科学采收、分级包装和精心贮藏。
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- [肯德新闻中心]压缩机在运转中突然停机的处理2021年04月09日 14:44
- 【故障分析】系统内有空气循环，会出现排气压力过高，排气温度高，排气管烫手，制冷效果差，压缩机运转不久，排气压力超过正常值，迫使压力继电器动作。
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- [肯德动态]冷库设备运行时注意细节2021年04月08日 16:30
- 及时检查冷库压缩机运转时高、低压压力、温度有无异常。通常情况下，低压压力为： 中温>1kgf/cm2 低温 0~1kgf/cm2，高压压力为：10~15kgf/cm2,通常不超过 20kgf/cm2。
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- [制冷行业资讯]冷库制冷设备保养2021年04月08日 16:00
- 关于冷库收缩机： 经常视察收缩机的油面及回油状况及油的请洁度。避免形成光滑不良。
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- [制冷行业资讯]冷库发展模式及盈利模式分析2021年04月08日 15:30
- 冷库是我们日常生活中的一部分，相信很多的朋友都见过。就算是没有见过的朋友，也是和它有过不解之缘的，咱们桌子上的新鲜的蔬菜，早上新鲜的牛奶等都是它的功劳。
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- [制冷行业资讯]大型低温冷库超平地坪的要求2021年04月08日 14:30
- 大型低温冷库超平地坪对地面平整度和水平度有着苛刻的要求。地坪混凝土在保温板上施工，对侧面模板的固定及平整度控制带来很大的困难。
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- [制冷行业资讯]冷库润滑系统维护应注意什么2021年04月08日 13:30
- 按冷冻润滑油规定的换油指标定期检查油质，更换或补充经过滤的新油。 在中、大修时应注意检查和调整油泵的端面间隙，必要时应予换泵。
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- [制冷行业资讯]冷冻面团，多放酵母就可以吗？2021年04月07日 16:20
- 冷冻面团质量的稳定，不仅仅是多添加酵母这么简单噢，而且现在市场上也有了耐冷冻酵母，更需要考虑的还有面筋的稳定性、风味的保留度。
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- [肯德新闻中心]面团冷藏取出，可直接整形吗？2021年04月07日 13:53
- 冷柜取出来的面团是可以直接进入整形制程的，只是说面团温度在16度以下属于还在休眠的状态，发酵比较慢，或是有些面团卷紧或包馅，在最后发酵时因为中心点发不到位导致烤不透。
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- [冷库建造问答]面包店冷藏、冷冻法的技术难点2021年04月02日 15:30
- 无论是冷藏面团还是冷冻面团，都能给生产带来高效便利性，但要使产品稳定地达到正常操作制法的状态，仍然需要解决一些技术难点。
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- [制冷行业资讯]如何将配置标准化2021年04月01日 16:30
- 现在的冷链设备型号各式各样，让人眼花缭乱，如何将配置标准化成为现在商超大卖场迅速开店面临的主要问题之一。
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- [制冷行业资讯]制冷新技术2021年04月01日 16:07
- 高度智能就是物联网化，每一台冷柜、每一层层板、每一件商品在哪些门店迁移过、工作过等等，全部可以让我们的客户通过扫码的形式读取出来。
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- [肯德动态]客户体验决定外观选择2021年03月31日 16:30
- 选择冷链设备的关键还是要从客户体验的角度出发。“一切不以客户体验和商品温度的营销，都是哗众取宠。
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- [制冷行业资讯]双级压缩机湿冲程的处理2021年03月31日 14:00
- 在调整过程中，时刻注意机器油压的变化，不得造成机器在无油压的状态下运转。
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- [肯德动态]压缩机运转正常运转的标志2021年03月30日 11:00
- 机器运行的电流：压缩机运行中，机器的电流表指针在吸、排气压力无变化时处于平稳状态，不应有大摆动。
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