冷库工程服务经验- [冷库建造问答]电卡制冷工质在制冷技术的效应考量2022年02月25日 10:30
- 在对一项新的技术进行评价时，其环境影响往往是很重要的考量因素。从节能环保的角度看，电卡制冷有着传统制冷方法无可比拟的优势。为更加详细的考虑，本文采用了变暖影响总当量和制冷能效比两个主要效能参数对传统的蒸气压缩循环制冷制冷剂、热电效应制冷。
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- [制冷行业资讯]电卡材料在可制冷方面的发展2022年02月25日 09:30
- 宾夕法尼亚州立大学的章启明教授团队利用聚合物电卡材料制备了世界上聚合物电卡制冷器件与带自回热的旋转电卡制冷器。该装置中，固定蓄热层被可以同时作为蓄热层和制冷工质的电卡层所取代。电卡聚合物膜叠置在装置的冷端与热端之间，由静电力驱动。该装置显示了电卡制冷材料应用于柔性可穿戴设备方面的巨大潜力。
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- [制冷行业资讯]臭氧保鲜技术原理2022年02月14日 11:00
- 在蔬菜贮运中，间断应用臭氧浓度不超过过4.0mg/m3，对果蔬没有任何伤害，其产品保鲜期普遍延长1-2倍,货架期也可延长1倍以上.大量蔬果的话建一个气调保鲜库。
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- [制冷行业资讯]臭氧保鲜技术的优越性2022年02月14日 10:01
- 有研究表明，臭氧可使果蔬、饮料和其他食品的贮藏期延长3～10倍。在实际应用中，臭氧发生器应安装在冷库上方，或自下向上吹；果蔬的堆码要有利于臭氧接触、扩散。
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- [制冷行业资讯]半干酵母的储存2022年02月14日 09:00
- 半干酵母具有鲜酵母一样的的发酵风味好、活力强的特点，在冷冻状态下具有干酵母一样的流动性、适合与面团搅拌，保质期内活力稳定。半干酵母的储存。-18℃冷冻保藏，保质期根据生产者的不同一般可以保存两年左右，无需真空包装。
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- [冷库建造问答]洋葱在冷库的贮藏方法2022年01月12日 16:30
- 入库前先将挑选好的葱头预冷降温，当洋葱品温接近贮藏温度时，入冷库贮藏，这一冷库贮藏方法为强迫休眠法，当洋葱头通过休眠即将发芽时，进入低温的环境，使洋葱继续休眠以延长贮藏期。
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- [制冷行业资讯]洋葱的贮藏办法2022年01月12日 15:30
- 洋葱在贮藏过程中进行呼吸作用和萌动时所需要的气体都是通过茎管供应的，茎管的粗细对贮藏效果影响很大。所以，做贮藏的品种一定要选用具有多层的膜质鳞茎，茎管较细而能自己干缩自封的品种，这样的外皮干燥，以利贮藏。
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- [制冷行业资讯]冷链物流行业将形成闭环2022年01月12日 14:48
- 目前，冷链物流经常出现“断链”现象，大大增加了产品的损耗。另外，冷链物流缺乏应急处理措施，如曾经出现过因执法人员检查违章冷藏运输车辆时间过长而导致运输食品发生变质的情况。近年来，制冷冷冷链、冷链物流将逐步实现封闭化运作。
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- [制冷行业资讯]随着春节的临近生鲜业开始抢占市场先机2022年01月05日 11:30
- 随着春节的临近，不少生鲜电商开始抢占市场先机，使出看家本领，像是采用航空冷链运输、保鲜包装运输等等。
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- [制冷行业资讯]冷链行业共同配送将成为趋势2022年01月05日 10:30
- 随着冷链物流信息技术水平不断提高，冷链物流将得到整合，形成完整的系统。冷链行业共同配送将成为趋势。
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- [制冷行业资讯]国内冷链建设将快速发展2022年01月05日 09:30
- 国内冷链物流基础设施建设将快速发展，主要表现在冷库设施建设、冷库技术水平提高和冷藏车辆多元化发展等方面。从铁路冷藏运输车辆发展来看，铁路冷藏车将定位于深冷、高品质货物的中长途运输以及低附加值冷藏货物的长距离运输。
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- [冷库建造问答]农建通风库贮藏保鲜2021年12月09日 13:30
- 通风库是利用自然低温通过通风换气控制贮温的贮藏形式。其特点是投资低，无需特殊设备，管理方便。
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- [制冷行业资讯]直击冷链行业“痛点”，机遇与挑战并存2021年12月09日 10:30
- 我国是冷链食品生产和消费大国，每年约有4亿吨的生鲜产品进入流通领域。据相关数据显示，在未来三到五年，我国冷链物流市场规模将达到4700亿元。
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- [制冷行业资讯]农畜产品冷库的优势2021年12月09日 09:30
- 小冷库投资2～4万元左右，小冷库单元容量小，容易控制，出入库方便。耗电少，自动化程度高，易贮满，降温迅速，温度稳定。多个小冷库在一起还可以形成小冷库群，可以保鲜更多产品和品种。根据不同保鲜温度可实现任意分别控制。
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- [肯德动态]冷藏库和机械冷藏2021年12月01日 11:00
- 机械冷藏是通过机械制冷系统的作用，控制库内的温度与湿度，使产品延长贮藏寿命的一种果蔬贮藏方式，具有不受地区气候条件的限制，可根据不同的果蔬要求，可精确控制贮藏温、湿度。
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- [肯德动态]冷藏库的使用与管理2021年12月01日 10:00
- 运转管理：制冷系统正常运转后要注意以下几点：一是听设备在运转过程中是否有异常声音；二是看库内温度是否下降；三是摸吸排气冷热是否分明，冷凝器冷却效果是否正常。
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- [冷库建造问答]冷藏（冷库）保鲜2021年12月01日 09:08
- 冷藏保鲜可分为冰藏和机械冷藏。冰藏是利用天然冰来维持贮藏低温的贮藏方法，有直接冷却和间接冷却两种方法。机械冷藏是通过机械制冷系统的作用，控制库内的温度与湿度，使产品延长贮藏寿命的一种果蔬贮藏方式，具有不受地区气候条件的限制。
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- [制冷行业资讯]冷库里的冷冻猪肉的储藏成本要多少2021年11月17日 11:26
- 与盈利性冷库需要考虑仓储、电费不同，冷冻肉的储藏成本非常低廉，折算后的冷冻成本约为每吨17元左右一年，肉类在冷冻库中一般可以存放半年甚至更久，冷冻库一般的库温在-18度到-23度温度，越低保存的时间越久，通常情况下-18度就可以保存6个月左右。
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- [制冷行业资讯]净菜的保鲜技术2021年11月11日 11:30
- 净菜从挑选、洗涤、包装、贮藏、运输到销售均需在一个低温条件下进行，才能取得较好的保鲜效果。专家认为净菜包装后，应放入冷库中贮藏，冷库温度要≤5℃才能获得足够的货架期及确保产品食用健康，并利用冷链（温度≤5℃）进行运输和销售。
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- [冷库建造问答]百合如何保鲜库保鲜2021年11月11日 10:30
- 百合采收后在贮藏运输过程中，易出现褐变、腐烂，因此保鲜工作特别重要。而目前百合采收后大多是土法贮藏，如沙藏、窖藏等，不易控制温湿度，造成较大损失。下面介绍用“微型节能冷库＋保鲜剂”进行百合保鲜的技术。
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