冷库工程服务经验- [冷库建造问答]冷库感温包泄漏的处理方法2023年10月18日 15:30
- 如果冷库感温包内的制冷剂出现了泄漏，膨胀阀不会结霜，蒸发器内也听不到液体流动的声音，系统呈真空状态。因此就会造成膜片向上移动，从而造成阀孔关闭。从而隔断制冷剂的流通，导致系统不制冷。
- 阅读（932022）
- [冷库建造问答]冷库制冷剂充注量的判断2023年10月13日 14:00
- 观察供液管视液镜中制冷剂的流动情况，是确定冷库制冷剂充注量的常用方法。当库温在0度以上时，系统的任何部位都不得有结霜现象出现；当液体流动清晰可见时，证明制冷剂已正确加注。
- 阅读（967882）
- [冷库建造问答]气调库微量压力失衡怎么办2023年08月11日 14:30
- 气调库在运行期间会出现微量压力失衡，缓冲贮气袋的作用就是减少这种微量压力失衡。当库内压力稍高于大气压力时，库内部分气体进入缓冲贮气袋。当库内压力稍低于大气压时，缓冲贮气袋内的气体便自动补入气调间。
- 阅读（998743）
- [制冷行业资讯]食品加工冷库的螺旋式连续冻结法2023年07月18日 14:30
- 食品加工冷库的螺旋式连续冻结法：是将传动带做成多层，食品由输送带输入，进入旋转桶状冻结区，经冷风冷冻，再由输送带送出从而出现的冻结方法。
- 阅读（987346）
- [制冷行业资讯]猪肉冷库速冻工艺的优点2023年07月17日 14:30
- 速冻工艺要求冻结问配置有较大的冻结设备和较严格的工艺；并且需要肉制品不惧怕寒冷收缩现象。猪肉脂肪层较厚，导热性差，其pH比牛、羊肉下降快，不会出现寒冷收缩现象，很适合冷库的速冻工艺。
- 阅读（922023）
- [制冷行业资讯]速冻肉制品对比慢冻肉制品的优点2023年07月14日 14:30
- 速冻时，食物各部位都一起迅速通过了冰晶形成的温度区（0℃到-5℃），汁液没有多流失就都在原地结冰了，整个食物均匀地出现了又多又细小的冰晶，没有损坏组织和细胞。这样冻好的食物看不到什么大块的冰碴子，等解冻的时候汁液还能原地吸收回去。
- 阅读（982769）
- [冷库建造问答]速冻冷库的冻结过程2023年07月05日 15:30
- 冻结过程分为快速冷结、表面冻结、深部冻结三个阶段。快速冷结初阶段：从初温到冻结点，降温快，其中会出现结霜，水雾现象。表面冻结中阶段：降温慢，此时放出的热量，一部分用于降温，一部分用于继续结冰，直到表面冻结。
- 阅读（998886）
- [冷库建造问答]黄瓜的冷库贮藏保鲜2023年07月05日 14:30
- 采用冷库保鲜技术，控制好冷库中的温度是关键。黄瓜是一种对温度敏锐性较强的果实，贮藏黄瓜的适宜温度为10~13℃，低于8℃即可出现冷害。温度高于13℃时，瓜条迅速后熟，表皮由绿色变成黄，新鲜度下降。
- 阅读（798733）
- [冷库建造问答]夏天西瓜在冷库能保存多久2023年06月21日 14:30
- 西瓜在冷库中的储藏时间与多个因素有关，比如西瓜品种，西瓜成熟度，西瓜含水量，冷库温度和湿度等。存放西瓜如采用货架，则架层应离开墙壁，避免低温冻坏西瓜。储存期间若出现潮湿，应及时降湿，并翻动西瓜。
- 阅读（997420）
- [冷库建造问答]夏天冷库的使用需注意什么？2023年06月19日 14:30
- 夏季冷库使用频率较高，制冷系统中的机器设备都处于高负荷运转当中，如果使用冷库时不注意维护保养，冷库较容易出现故障。
- 阅读（994902）
- [肯德动态]高标冷库需求量上升，冷链运输网络下沉2023年05月08日 14:30
- 冷运需求正发生变化，除了消费端对生鲜产品的需求增长，消费习惯改变外，在渠道端，冷库、冷藏车辆等冷链基础设施的需求也大幅增加。现在城乡和区域冷链设施分布不均衡，高标冷库需求量上升，田间地头出现移动式冷库等建设及投入不足等问题。
- 阅读（947883）
- [冷库建造问答]逆电卡效应与反常电卡效应2022年03月14日 11:30
- 由于独特的“单向制冷”效果，异常电卡效应可作为冷源，通过电流脉冲控制直接释放冷量。逆电卡效应和异常电卡效应的发现为电卡效应的物理诠释增加了新的理解，同时也为电卡效应的应用方向开辟了新的思路。常规电卡效应与逆电卡效应在外电场周期循环下都会交替出现吸-放热过程，与之完全不同的是反常电卡效应(AECE)，在全电场脉冲周期下仅产生制冷效果，但没有加热效果。
- 阅读（324564）
- [肯德动态]两会关于冷链的一些资讯2022年03月14日 10:00
- 针对近几年我国出现对氨制冷剂在冷链行业应用的误解现状，全国政协委员、北京首农食品集团知联会会长唐俊杰建议，要依法依规对涉氨制冷企业进行监管，推动行业安.全健康发展。
- 阅读（145588）
- [冷库建造问答]影响洋葱冷库贮藏的环境因素2022年01月26日 11:30
- 温度。洋葱含糖量较丰富，抵抗低温的能力较强，结冰点为-1.59－1.8℃，即使鳞茎出现轻冰冻，只要不冻实心，经缓慢的解冻后，仍可恢复原状；所以洋葱贮藏适于低温干燥环境，适宜贮温为0－3℃时，但温度低于－3℃洋葱也会受到冻害。种用葱头的贮藏一定不能低于0
- 阅读（39238）
- [冷库建造问答]鲜酵母冷库的储存2022年01月26日 10:30
- 鲜酵母冷库的储存。1、具有运转正常的制冷系统及冷循环系统，并有与货量相匹配的制冷能力。2、冷库清洁卫生，密封良好，防止虫鼠进入到库内。冷库应定期消毒，如出现霉菌等污染，要及时消毒，并做好记录。
- 阅读（21898）
- [制冷行业资讯]冷链物流行业将形成闭环2022年01月12日 14:48
- 目前，冷链物流经常出现“断链”现象，大大增加了产品的损耗。另外，冷链物流缺乏应急处理措施，如曾经出现过因执法人员检查违章冷藏运输车辆时间过长而导致运输食品发生变质的情况。近年来，制冷冷冷链、冷链物流将逐步实现封闭化运作。
- 阅读（7664）
- [冷库建造问答]百合如何保鲜库保鲜2021年11月11日 10:30
- 百合采收后在贮藏运输过程中，易出现褐变、腐烂，因此保鲜工作特别重要。而目前百合采收后大多是土法贮藏，如沙藏、窖藏等，不易控制温湿度，造成较大损失。下面介绍用“微型节能冷库＋保鲜剂”进行百合保鲜的技术。
- 阅读（5653）
- [肯德动态]疫情对食品冷链行业的影响2021年09月30日 17:00
- 疫情对冷库市场的影响。调研中，与上年同期相比，超过70%的企业出现了冷库业务量下降，36.84%的企业冷库业务量下降30%以上。在冷库租金方面，73.68%的企业表示无明显变化，10.53%的企业反映冷库租金上涨5%-10%，15.78%的企业冷库租金有不同程度的下降。
- 阅读（4113）
- [肯德动态]疫情对制冷市场、企业的影响2021年09月30日 16:00
- 疫情对冷库市场的影响。调研中，与上年同期相比，超过70%的企业出现了冷库业务量下降，36.84%的企业冷库业务量下降30%以上。在冷库租金方面，73.68%的企业表示无明显变化，10.53%的企业反映冷库租金上涨5%-10%，15.78%的企业冷库租金有不同程度的下降。
- 阅读（4331）
- [肯德动态]小型冷库设计、选型及其他注意事项2021年06月25日 15:00
- 三条边相汇的地方做成SR30毫米以上的球形阴角，便于卫生清洁，防止出现卫生死角，目前国内市场主要有直接成型的圆角圆边库板，也有采用相应型材补充安装的方式。
- 阅读（2882）
