- [肯德动态]大白菜的实用贮藏保鲜技术2021年05月19日 14:00
- 大白菜贮藏保鲜实用技术大白菜的品种很多,一般选择青口类型的中晚熟品种进行贮藏。
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- [制冷行业资讯]医药冷库工程技术2021年05月14日 15:30
- 对于药品生产企业,我司设计、建造的医用冷库高效节能、产品环保阻燃性能高,后期使用过程中,让医药冷库冷库的维护成本降到最低。
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- [肯德动态]气调库技术基本概述2021年05月12日 13:40
- 传统的果蔬贮藏保鲜方法有简易贮藏、通风库贮藏、辐射保鲜、化学保鲜、冷库贮藏。
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- [制冷行业资讯]气调库的构成和特点2021年05月11日 16:21
- 按照气调库储藏技术的要求,气调库既具有冷藏库的冷藏功能,又具有构造形式和管理使用上的独特之处。
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- [制冷行业资讯]冷库冷却设备负荷的计算2021年05月07日 14:05
- 由以上公式代入已知技术参数,即可得出冷库冷却设备负荷值,即蒸发器需要提供的制冷量,大型冷库应严格按照以上计算过程。
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- [制冷行业资讯]果蔬采后预冷间接效果2021年04月25日 11:30
- 减少腐烂:减少流通损耗,減少索賠;(没预冷的保鲜2天,预冷的可保鲜8天)。提升产品形象:采用预冷技术、田间预冷、全程冷链。
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- [肯德动态]甜(辣)椒冷库贮藏保鲜技术2021年04月25日 09:30
- 也可以将甜(辣)椒装筐堆垛,每垛300~500公斤,用0.08~0.1毫米的塑料帐封闭,帐内氧气保持在3%~6%,二氧化碳控制在6%以下,封帐前可在帐内放入生石灰吸收多余的二氧化碳。
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- [肯德动态]番茄冷库贮藏保鲜技术2021年04月25日 09:00
- 贮藏初期每隔2~3天打开塑料帐进行通风换气,中后期每隔10天左右打开帐子通风换气并挑出腐烂的果实,以免病菌扩散漫延。
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- [肯德动态]保鲜蔬菜冷库的作用2021年04月23日 15:30
- 目前,最常见的蔬菜保鲜技术就是冷库保鲜,利用冷库可延长蔬菜的保鲜期,减少蔬菜因熟化程度过快而造成的损失。从而使蔬菜的呼吸作用减慢,达到较长时间保鲜目的。
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- [肯德新闻中心]荔枝采收后要尽快预冷2021年04月21日 15:00
- 在普通冷库内再需要2天左右果肉温度降到5oC。采用冰水预冷技术,在5~30分钟内可迅速把果肉温度降低到5oC,但可能容易造成冷害,影响果皮色泽。
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- [制冷行业资讯]草莓的贮藏保鲜的技术2021年04月13日 10:01
- 密封后放在窑内或自然通风库或冷库中架藏。每隔一周左右打开袋口检查,如无腐烂变质,再封口继续冷藏。
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- [制冷行业资讯]草莓保鲜技术2021年04月12日 15:30
- 草莓是多年生浆果,含有较高的维生素C,是一种高档水果。但供应期短,很难保存。长时间贮藏方法是低温温速冻-18℃处理,但解冻后果实塌缩出水,已失去鲜果的风味,影响商品的品质。
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- [肯德新闻中心]中国冷库市场的四大发展趋势2021年04月12日 13:30
- 国内的制冷市场非常庞大,涉及领域也非常广,大到尖端、国防、果蔬加工,小到千家万户的日常生活。随着科学技术的进步和制冷行业的发展,未来冷库将朝着什么方向发展呢?
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- [冷库建造问答]面包店冷藏、冷冻法的技术难点2021年04月02日 15:30
- 无论是冷藏面团还是冷冻面团,都能给生产带来高效便利性,但要使产品稳定地达到正常操作制法的状态,仍然需要解决一些技术难点。
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- [肯德新闻中心]蛋糕店成品冷冻法2021年04月02日 14:47
- 在未来,冷藏冷冻面团的技术的运用会更加广泛,所以,如何适应市场,去提升冷藏、冷冻面团法的完成度,成为了当代职人要掌握的技术之一。
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- [肯德动态]制冷新技术2021年04月01日 16:08
- 高度智能就是物联网化,每一台冷柜、每一层层板、每一件商品在哪些门店迁移过、工作过等等,全部可以让我们的客户通过扫码的形式读取出来。
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- [制冷行业资讯]制冷新技术2021年04月01日 16:07
- 高度智能就是物联网化,每一台冷柜、每一层层板、每一件商品在哪些门店迁移过、工作过等等,全部可以让我们的客户通过扫码的形式读取出来。
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- [冷库建造问答]气调保鲜库与冷藏保鲜库特点2021年03月24日 15:37
- 气调保鲜库技术之所以领先于传统的冷藏冷冻技术,最关键的区别就在于是否是真正意义上的“保鲜”。
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- [肯德新闻中心]生鲜物流的冷链2021年03月17日 14:31
- 据了解,目前国内较大的冷藏车生产企业都采用分片拼装的“三明治”板粘接方式,利用这种技术生产的冷藏车隔热性能较高。
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- [制冷行业资讯]库外机组安装2021年03月16日 09:15
- 库外机组座于屋面基础(土建配合)上,机组与基础采用地脚或支架固定。库外机与库内机之间、室外机与建筑物之间应按相关的技术规定去做。
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