冷库工程服务经验- [肯德动态]冷库的热气除霜和喷水除霜2021年06月15日 10:30
- 定期用水喷淋冷却蒸发器，阻止霜层形成；喷水除霜虽然除霜效果很好，但它比较适合于空冷器，难以操作。还有用冰点温度较高的溶液如5%---8%浓盐水喷洒蒸发器，阻止结霜形成。
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- [肯德动态]排管、冷风机、蓄冷冷库制冷对比2021年06月10日 11:00
- 在大型冷库中，蓄冷式制冷的工作原理是：制冷机工作时，一方面向冷库提供冷量，另一方面向蓄冷器提供冷量，当制冷机停止工作后，蓄冷器开始向冷库释放所蓄存的冷量，维持冷库温度的稳定。
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- [制冷行业资讯]现在药品冷库需验证的项目2021年06月10日 10:00
- 库房新建或改造后重新投入使用前应当进行空载验证，定期验证时应当进行满载验证。开门作业对库房温度分布及变化的影响。
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- [肯德新闻中心]合理的开机控制合适的蒸发温度2021年06月10日 09:30
- 目前多数冷库仍然采用人工操作调整开机，盲目开机现象普遍存在。保证贮藏食物品质的前提是冷藏库内具有合适的冷藏温度，这也是体现出系统节能的一项指标。
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- [制冷行业资讯]冷库节能应注意的节能控制2021年06月09日 09:03
- 当蒸发温度为-10℃时，冷凝温度每下降1℃，压缩机单位制冷量耗电减少2.5％～3.2％；当冷凝温度为30℃时，蒸发温度每提高1℃，压缩机单位耗电量则减少3.1％～3.9％。
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- [肯德动态]黄瓜的冷库保鲜法2021年06月04日 16:00
- 采用冷库保鲜技术，控制好冷库中的温度是关键。作为短期贮藏的加工净菜产品时，一般在5℃条件下可存放4-7天，仍有很好加工品质。
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- [冷库建造问答]冷害是什么2021年06月04日 10:25
- 一般果蔬产品在冷害温度下贮藏，并不立即表现出冷害症状，只有将这些在低温下贮藏的产品转移至20～25℃较温暖的环境中，二、三天后冷害症状才会被发展和察觉出来。
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- [制冷行业资讯]多水的嫩蔬菜使用冷库的保鲜事项2021年06月03日 10:40
- 采用冷库保鲜技术，控制好冷库中的温度是关键。作为短期贮藏的净菜产品，一般冷库内的温度应控制在2~4 ℃即可，对于易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃冷库中。
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- [冷库建造问答]冷害对食材商品的影响2021年06月02日 11:30
- 例如黄瓜，食荚菜豆、甘薯，番茄等冷害敏感蔬菜，遭受冷害后常出现较高的呼吸强度。黄瓜贮藏在临界温度以上，呼吸速率逐步下降，这是黄瓜正常呼吸类型的表现。
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- [肯德动态]减轻果蔬冷冻害的措施2021年06月02日 10:00
- 高于冷害临界温度的低温贮藏。根据研究资料，现已能够确定大多数的果实和蔬菜的最适贮藏温度。一些对冷害不太敏感果蔬产品，贮藏温度可稍高于冰点温度。
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- [肯德新闻中心]鲜切果蔬贮藏2021年06月01日 09:00
- 贮藏时注意不要低于果蔬的冷害温度，以免出现冷害症状，造成鲜切果蔬不可食用。包装及贮存过程中综合利用各种保鲜措施， 可维持鲜切水果的食用品质， 延长货架期。
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- [肯德动态]介绍四种贮藏2021年05月27日 10:00
- 应用机械制冷技术，为蔬菜人为地制造一个适宜而稳定的温度环境。它可使蔬菜在贮藏期限和质量方面较上述两种贮藏方式都有较大的提高。
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- [制冷行业资讯]蔬菜采收后的贮藏保鲜2021年05月27日 09:00
- 及时将其温度快速冷却到规定温度的过程称为预冷。通过预冷，可以防止因呼吸热而造成的贮藏环境温度的升高，借以降低蔬菜的呼吸强度，从而减少采后损失。
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- [冷库建造问答]1千吨以上的冷库计算2021年05月24日 11:30
- 高温库库温0℃，蒸发温度-5℃，低温库库温-18℃，蒸发温度-25℃，环境温度30℃，冷凝温度35℃。高温库1340平方米，低温库440平方米。
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- [制冷行业资讯]风冷与管冷冷库的优缺点2021年05月20日 15:13
- 管冷：制冷效果慢，库内水分多冰块多，安装不便，成本稍微高出，省电，一旦断电可以延续一段时间温度，不易改造。适合用于蔬菜水果、雪糕冷饮、新鲜肉类等。
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- [冷库建造问答]蔬菜冷库设计和储存2021年05月19日 16:00
- 甘蓝、芹菜、莴笋等这类的蔬菜在保鲜库内适宜温度为-1-+1℃，相对的湿度在90-95之间，存放期限在30-90天。
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- [制冷行业资讯]影响冷库价格差异的缘由2021年05月19日 15:00
- 冷库设备的品牌选择比较多，一般选择进口机组的诸多，进口机组的价格要高出国产机组。冷库采用到的温度，针对不同货物所需要的温度进行设计。
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- [制冷行业资讯]气调库压力平衡系统2021年05月18日 10:00
- 在气调保鲜冷库建筑结构设计中还必须考虑气调库的安全性。由于气调库是一种密闭式冷库，当库内温度降低时，其气体压力也随之降低，库内外两侧就形成了气压差。
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- [肯德动态]气调库2021年05月14日 16:30
- 气调库要减少外界热量对库内温度的影响，具有良好的气密性，减少或消除外界空气对库内气体成分的压力，保证库内气体成分调节速度快，波动幅度小，从而提高贮藏质量，降低贮藏成本。
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- [冷库建造问答]双温冷库建造2021年05月13日 11:30
- 开机前哪间温度先达到设定要求自动控制系统就控制制冷机组实现哪间的库内制冷。
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