冷库工程服务经验- [冷库建造问答]黄瓜的冷库贮藏保鲜2023年07月05日 14:30
- 采用冷库保鲜技术，控制好冷库中的温度是关键。黄瓜是一种对温度敏锐性较强的果实，贮藏黄瓜的适宜温度为10~13℃，低于8℃即可出现冷害。温度高于13℃时，瓜条迅速后熟，表皮由绿色变成黄，新鲜度下降。
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- [冷库建造问答]保鲜库在贮藏期怎么管理2023年06月08日 14:30
- 保鲜库贮藏期的适宜温度因品种而异，大多数晚熟品种以2℃的保鲜库为宜。保鲜库的湿度以百分之八十到九十为宜。水果采收后，尽快预冷至2℃左右，在采收后1-2天内入保鲜库。
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- [冷库建造问答]影响洋葱冷库贮藏的环境因素2022年01月26日 11:30
- 温度。洋葱含糖量较丰富，抵抗低温的能力较强，结冰点为-1.59－1.8℃，即使鳞茎出现轻冰冻，只要不冻实心，经缓慢的解冻后，仍可恢复原状；所以洋葱贮藏适于低温干燥环境，适宜贮温为0－3℃时，但温度低于－3℃洋葱也会受到冻害。种用葱头的贮藏一定不能低于0
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- [制冷行业资讯]水果要各自在适益温度下储藏2021年12月27日 11:30
- 因为不同种类的水果，它能忍受低温的能力是各不相同的，不适宜的低温和冷冻，会影响果实正常的生理功能，引起风味品质的变化或生理病害的产生，这对储藏是不利的。因此高温冷藏储藏水果，应根据不同种类，控制不同的储藏温度。
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- [冷库建造问答]白灵菇贮运保鲜工艺流程2021年11月17日 13:30
- 适宜低温是白灵菇储藏保鲜的一个基本条件。将经过预冷和各种处理的白灵菇在冷库中码垛或上架，于0～3℃条件下储藏，储藏期间保持温度恒定并定期检查。
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- [制冷行业资讯]茄子可以放在阴凉库保藏吗2021年10月22日 10:16
- 可以肯定的告诉你：茄子可以放在阴凉库冷藏。茄子的适宜存放温度为7．2℃~10℃。 茄子除了放在冰箱冷藏外，还可以放于阴凉通风处（比如说阴凉库）保存。茄子的表皮覆盖了一层蜡质，它会使茄子发出光泽，可以保护茄子。
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- [冷库建造问答]冷库怎样储存姜2021年08月18日 11:45
- 生姜冷库中贮存的姜的适宜温度约为15℃，相对湿度为90%～95%。10℃以下易受冷害，受冷害的姜块回温后易腐烂。贮藏湿度过大有利于病菌繁殖而导致腐烂，湿度过小，降低食用品质。
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- [冷库建造问答]南瓜冷库储存温度及方法2021年08月09日 11:43
- 南瓜冷库最适宜的贮藏温度为0~3℃。 要注意库内温度稳定，安全贮藏温度应控制在±1℃，库温上下波动不宜超过2℃，温度波动过大易造成霉菌滋生、腐烂的机率。
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- [冷库建造问答]北瓜适贮条件及贮前准备2021年08月06日 16:55
- 北瓜喜温耐热，属冷敏性蔬菜，不耐低温，低于10℃就会发生冷害。贮藏北瓜的适宜温度为10-15℃，相对湿度为70％-75％，要求通风良好。
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- [冷库建造问答]梨适合的冷藏温度2021年08月03日 10:30
- 贮藏梨的适宜温度为0～3℃，贮藏温度过低会使梨发生冻伤。在冰箱中保存梨，温度应不低于0℃，不高于5℃为宜。
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- [冷库建造问答]橘子适合冷库什么温度储存2021年08月03日 09:55
- 冷库贮藏适宜的温度是0℃～1.2℃，湿度最好保持在85％——90％。桔子放在这样的冷库环境中贮藏，保质期可达4个月左右。
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- [冷库建造问答]桃子冷库贮藏适宜温度2021年08月02日 14:15
- 桃子冷库贮藏适宜温度为0℃，适宜相对湿度为90%～95%。在这种贮藏条件下，桃可以贮藏3～4周或更长时间。在0℃、2%氧气、5%二氧化碳气调冷库环境下，可贮藏6～8周或更长的时间。
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- [冷库建造问答]机械冷库贮藏柑橘2021年08月02日 10:59
- 机械冷藏库可以通过人为调节，对库内的温度、湿度以及通风换气进行严格控制，可显著延长柑橘的贮藏期和有效地保持果实的新鲜。低温贮藏的管理关键是控制适宜的低温和湿度。
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- [肯德动态]有机蔬菜的保鲜2021年07月27日 14:53
- 随着现代人对食品要求的越来越高，有机蔬菜收到了广大市民的喜爱，在受到喜爱的同时，为了一年四季可以供应有机蔬菜，保鲜就成了一个问题，有机蔬菜保鲜冷库可以将库内温度控制在蔬菜适宜存放的环境，一般温度控制在0~5℃，可以保鲜蔬菜1~3个月之久。
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- [肯德动态]介绍四种贮藏2021年05月27日 10:00
- 应用机械制冷技术，为蔬菜人为地制造一个适宜而稳定的温度环境。它可使蔬菜在贮藏期限和质量方面较上述两种贮藏方式都有较大的提高。
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- [冷库建造问答]蔬菜冷库设计和储存2021年05月19日 16:00
- 甘蓝、芹菜、莴笋等这类的蔬菜在保鲜库内适宜温度为-1-+1℃，相对的湿度在90-95之间，存放期限在30-90天。
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- [肯德新闻中心]果蔬冷库的冷藏相对湿度2021年04月30日 13:32
- 总之，水果、蔬菜在果蔬冷库贮藏期间要有适宜的温度和相对温度。在有条件的情况下，尽量做到分库储存。
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- [肯德新闻中心]荔枝依赖于气调低温冷藏2021年04月19日 09:30
- 荔枝果实主要依赖气调低温冷藏，贮藏适宜温度是3～5℃。温度低于3℃，按上述规程操作，荔枝可保鲜30天以上、好果率90%以上。
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- [肯德动态]桃的低温贮藏2021年04月16日 15:00
- 桃在低温贮藏中易遭受冷害，在-1摄氏度就有受冻的危险。因此，桃的贮藏适温为0摄氏度，适宜相对湿度为90—95%。在这种储藏条件下，桃可贮藏3—4周或更长时间。
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- [肯德新闻中心]番茄的贮藏2021年04月16日 13:30
- 红熟果实适宜的贮藏温度为0~2℃，相对湿度85%~90%，氧和二氧化碳浓度均为2%~5%；绿熟果实用于长期贮藏时，适温为10℃~13℃，相对湿度为80％~85％。
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