冷库工程服务经验- [肯德新闻中心]合理的开机控制合适的蒸发温度2021年06月10日 09:30
- 目前多数冷库仍然采用人工操作调整开机，盲目开机现象普遍存在。保证贮藏食物品质的前提是冷藏库内具有合适的冷藏温度，这也是体现出系统节能的一项指标。
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- [制冷行业资讯]果蔬产品净化加工2021年06月08日 09:30
- 蔬菜净化加工过程中存在的主要问题是极易腐烂变质，其防止的关键技术是保鲜措施。
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- [制冷行业资讯]气调库贮藏黄瓜要这注意两点2021年06月08日 08:50
- 而表皮带刺较多的品种，由于搬运过程中容易碰掉瓜刺造成机械伤害，机械伤口容易被微生物侵染，导致腐烂，不耐贮藏。
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- [冷库建造问答]果蔬保鲜冷库在行业中的作用2021年06月03日 11:48
- 果蔬保鲜冷库在农贸市场、商超、水果店、菜店等果蔬经营企业的应用越来越普遍。
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- [制冷行业资讯]多水的嫩蔬菜使用冷库的保鲜事项2021年06月03日 10:40
- 采用冷库保鲜技术，控制好冷库中的温度是关键。作为短期贮藏的净菜产品，一般冷库内的温度应控制在2~4 ℃即可，对于易受冷害的蔬菜(如黄瓜、西葫芦、苦瓜等)可放在5~7℃冷库中。
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- [制冷行业资讯]投资冷库如何让冷库有较好的回报率2021年06月03日 09:30
- 农民种植果蔬想要获利，就一定要依靠保鲜冷库来对其进行长期保鲜，在每年瓜果蔬菜大量供应的季节，收成越好，价格就越低，果农的收入没有办法得到提高；因此，农民想要有效地提高自身的收入情况，必须建造小型的冷库来对瓜果蔬菜进行长期保存。
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- [肯德动态]冷库制冷操作管理中的节能技术2021年06月03日 09:07
- 冷库制冷装置在正常运行管理中，电能消耗是冷库生产成本的主要部分，约占总成本的25％ ～30％或更多。如何减少制冷装置的电能消耗，取得巨大的经济效益具有重要意义。
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- [冷库建造问答]冷害对食材商品的影响2021年06月02日 11:30
- 例如黄瓜，食荚菜豆、甘薯，番茄等冷害敏感蔬菜，遭受冷害后常出现较高的呼吸强度。黄瓜贮藏在临界温度以上，呼吸速率逐步下降，这是黄瓜正常呼吸类型的表现。
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- [冷库建造问答]冷害冻害的影响因素2021年06月02日 11:03
- 据研究将黄瓜和辣椒贮藏在相对湿度接近100％的环境中，在0℃下果实表皮出现的冷害陷斑，较在相对湿度为90％的为少。
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- [肯德动态]减轻果蔬冷冻害的措施2021年06月02日 10:00
- 高于冷害临界温度的低温贮藏。根据研究资料，现已能够确定大多数的果实和蔬菜的最适贮藏温度。一些对冷害不太敏感果蔬产品，贮藏温度可稍高于冰点温度。
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- [冷库建造问答]果蔬贮藏期间的冷害2021年06月02日 09:00
- 低温对植物的危害，按低温程度和受害情况可分为冷害(零上低温)和冻害低温两种。
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- [肯德动态]叶菜类冷库的基本保鲜原则2021年05月28日 09:00
- 叶菜类： 可以保存环境：０℃～４℃，不能低于０℃。可以保存时间：两天。每24小时检查 注意：轻拿轻放，散开后包装。
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- [制冷行业资讯]蔬菜采收后的贮藏保鲜2021年05月27日 09:00
- 及时将其温度快速冷却到规定温度的过程称为预冷。通过预冷，可以防止因呼吸热而造成的贮藏环境温度的升高，借以降低蔬菜的呼吸强度，从而减少采后损失。
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- [制冷行业资讯]鸡蛋的四种贮存方法2021年05月26日 14:17
- 冷库里的鲜蛋存放容器有序排列，空气通流，温湿度均匀。定期检查鲜蛋质量，冷藏期间每隔15-30天抽查一次，可适当增加抽查数量。抽查时进行灯光透视检查。
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- [肯德动态]购买的鲜蛋需冷藏保存2021年05月25日 17:00
- 购买的鲜蛋需冷藏保存。接触生鲜蛋后应用洗涤剂彻底清洗双手，盛放和接触过生鲜蛋的容器等器具也应使用消毒剂彻底清洗消毒。
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- [肯德动态]做好冷库冷藏鲜蛋前的准备工作2021年05月25日 14:00
- 冷库消毒。鲜蛋入库前，要先将冷库打扫干净、通风换气，并消毒，以杀灭库内残存的微生物。
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- [根栏目]冷却塔和冷库冷水机2021年05月24日 09:11
- 冷库冷水机组冷凝器耐压，当前国产机组通常为981KPa。水泵壳体的耐压取决于轴封的方式，水泵吸入侧压力在981KPa以上时，要运用机械密封。
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- [肯德动态]冷库在设计时考虑那几点2021年05月20日 14:00
- 冷库在设计的时候都要考虑到一些参数问题，首先要了解一下几点。
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- [冷库建造问答]冷库门安装技巧2021年05月20日 08:54
- 很多小冷库工程公司安装冷库门的时候不注重门框的平衡性，等到安装完毕以后才发现冷库门是倾斜的，不是朝里边倾斜，就是朝外侧倾斜。这样造成很多麻烦！还要重新装！
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- [肯德动态]大白菜的实用贮藏保鲜技术2021年05月19日 14:00
- 大白菜贮藏保鲜实用技术大白菜的品种很多，一般选择青口类型的中晚熟品种进行贮藏。
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