冷库工程服务经验- [冷库建造问答]速冻库的节能途径2023年11月09日 14:30
- 冷库门防结露自动控制，可以减少制冷机的启动次数与时间，节能省电。压缩机组和冷凝风扇的自动控制，可以减少能耗。速冻食品在入库前进行预冷，食品预冷时每降1℃，可以缩短速冻时间约百分之一。
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- [冷库建造问答]如何提高运行装置的蒸发温度2023年09月07日 14:30
- 由于蒸发温度的提高，减少了蒸发器与库内空气的传热温差，从而减少了食品的干耗，提高了食品的质量，使装置的经济效益进一步提高。这一点在冷库制冷装置的操作管理中值得重视。
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- [冷库建造问答]肉类速冻库有哪些优点2023年08月24日 15:00
- 肉类产品在储藏上有着特别的要求，速冻库的建设成为商家的首要选择。那么肉类速冻库有哪些优点呢？速冻库对温度标准高，降温的速度也较快，因而大大防止了肉类内部的微生物细胞组织内部溶质、食品组织、胶体以及各种成分相互影响的可能性，遏止了微生物成长环境，提高了食品安全。
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- [冷库建造问答]肉类速冻库的重要性2023年08月21日 14:30
- 肉类速冻库营养成分丢失较少。低温速冻快速，使食品和肉类内部的水分流失大大减少，也避免肉类内部的生物细胞生成大冰晶体，因而能保持肉类食用营养价值。
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- [制冷行业资讯]冷链物流行业发展趋势向好2023年08月18日 14:30
- 冷链物流的主要设施包括冷库或低温物流库、生鲜食品加工库、冷藏运输车、陈列柜等。而在冷链物流的所有环节中，冷库是核心的设施，其投资在冷链建设的占比中也是高的。
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- [制冷行业资讯]农产品物流的各环节覆盖2023年08月17日 15:30
- 由于大宗粮食品类的期货属性，直接导致市场行情、供需等信息对货物流向有着决定性影响，如果能预测准确，物流服务商就可以提前进行资源布局，充分满足客户的仓储、运输、出入库需求。
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- [冷库建造问答]食品冷库的冻干原理2023年08月16日 14:30
- 食品冷库冻干时，既要保持产品的优良品质，又要取得较快的冻干速率。升华所需要的潜热由热源通过外界传热过程传送到冻干物料的表面，然后再通过内部传热过程传送到物料内冰升华的实际发生处。食品冷库所产生的水蒸气通过内部传质过程到达物料的表面，再通过外部传质过程转移到蒸汽捕集器中。
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- [制冷行业资讯]食品冷库的直接接触冻结法2023年08月02日 15:30
- 直接接触冻结法要求食品（包装或不包装）与不冻液直接接触，食品在与不冻液换热后，迅速降温冻结。食品与不冻液接触的方法有喷淋、浸渍法，或者两种方法同时使用。
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- [制冷行业资讯]速冻库间接接触冻结法2023年07月31日 14:30
- 速冻库间接冻结冻结时间短，耗能低，食品干耗少，品质优良，操作简单，适合于肉、鱼等食品的冻结。
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- [制冷行业资讯]食品加工冷库的空气冻结方法2023年07月27日 15:30
- 肉类加工冷库的空气冻结是在食品加工中用低温空气作为介质以带走肉的热量，从而使肉获得冻结的技术。空气冻结按食品在冻结过程中是否移动分成固定位置式和流化床式两种形式。
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- [制冷行业资讯]超低温库的高压冷冻和流态化2023年07月27日 14:30
- 高压冷冻。在高压下可以得到0℃以下的不结冰的低温水，如加压到200MP，冷冻到-18℃，水仍不结冰，把此种状态下不结冰的食品迅速解除压力，就可对食品实现速冻，所形成的冰晶体也很细微，这种冷冻方法可称为解除式高压速冻法，或称高压冷冻。
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- [制冷行业资讯]大型食品冷库的均温冻结法2023年07月21日 11:30
- 均温处理使食品的冻结过程中产生的食品内部的膨胀压进行扩散，可防止大型食品龟裂、隆起，适用于大型食品的冷冻，如鱼、火腿等。
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- [制冷行业资讯]食品加工冷库的螺旋式连续冻结法2023年07月18日 14:30
- 食品加工冷库的螺旋式连续冻结法：是将传动带做成多层，食品由输送带输入，进入旋转桶状冻结区，经冷风冷冻，再由输送带送出从而出现的冻结方法。
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- [制冷行业资讯]冷冻库食品包装材料的分类2023年07月17日 15:30
- 冷冻库包装材料的种类繁多、性能各异，只有了解各种包装材料的物理性能，才能根据冷冻食品的防护要求选择合理的材料，使其既能维持食品的风味和质量，又能体现商品价值。
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- [冷库建造问答]冷冻库肉制品的冻结及包装的要求2023年07月12日 11:30
- 肉类冷库顾名思义即为是食品冷冻加工的场所,在仓储环节中必不可少,冷冻肉类等食品在加工存储、运输、销售,因此,其中肉类冷库是肉类食品发展的重要环节。
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- [冷库建造问答]安徽尝发食品冷库工程项目2023年07月07日 10:30
- 安徽尝发食品冷库工程项目由肯德制冷承建，现冷库项目正在施工中。工程地址仁和集镇仁和社区洼塘队思贤路。
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- [冷库建造问答]食品冷库具体有哪些特点2023年06月16日 11:30
- 食品冷库是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。在食品冷库工程管理中，应根据食品冷库的特性，实行科学管理，达到延长使用寿命，降低生产成本，节约维修费用，提高企业经济效益的目的。
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- [冷库建造问答]食品冷库造价受什么因素影响2023年06月15日 16:30
- 地区问题：如果食品冷库距离太远就会会影响人工费用、货物运输费、施工时间等等都会造成价钱上面的不同。
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- [冷库建造问答]食品冷库造价受什么因素影响2023年06月15日 15:30
- 地区问题：如果食品冷库距离太远就会会影响人工费用、货物运输费、施工时间等等都会造成价钱上面的不同。
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- [冷库建造问答]建造一个食品冷库需要考虑哪方面费用2023年06月14日 14:30
- 食品冷库的制冷系统包括食品冷库机组，它是食品冷库的核心，食品冷库的控制装置指挥制冷系统保证冷量供应。食品冷库的费用要考虑哪些方面呢？
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