冷库工程服务经验- [冷库建造问答]影响洋葱冷库贮藏的环境因素2022年01月26日 11:30
- 温度。洋葱含糖量较丰富，抵抗低温的能力较强，结冰点为-1.59－1.8℃，即使鳞茎出现轻冰冻，只要不冻实心，经缓慢的解冻后，仍可恢复原状；所以洋葱贮藏适于低温干燥环境，适宜贮温为0－3℃时，但温度低于－3℃洋葱也会受到冻害。种用葱头的贮藏一定不能低于0
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- [冷库建造问答]鲜酵母冷库的储存2022年01月26日 10:30
- 鲜酵母冷库的储存。1、具有运转正常的制冷系统及冷循环系统，并有与货量相匹配的制冷能力。2、冷库清洁卫生，密封良好，防止虫鼠进入到库内。冷库应定期消毒，如出现霉菌等污染，要及时消毒，并做好记录。
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- [冷库建造问答]微观气调保鲜冷库是什么样的2022年01月26日 09:30
- 微观气调保鲜库是目前国内外较为先进的果蔬保鲜设施。它既能调节库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳等气体的含量，使库内果蔬处于休眠状态，出库后仍保持原有品质。
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- [冷库工程建造动态]顺丰冷运冷库工程项目2022年01月17日 14:43
- 工程项目针对温度监控设置短信报警、 故障自动切换、远程PLC集中控制等要求，供电电源、 温度24h记录。
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- [肯德动态]至肯善德 慎终如始 2022年肯德制冷集团新年年会暨企业答谢会圆满落幕！2022年01月17日 13:30
- 总裁致辞:岁序更替,华章日新。值此辞旧迎新之际,我在此向在坐诸位及其家人,以及信赖、支持肯德和我本人工作的各界朋友们致以诚挚的问候！祝愿大家新年快乐,诸事大吉！！
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- [肯德动态]喜讯！热烈祝贺肯德荣获《冷链物流50家重点企业冷库制冷技术与工程推荐品牌》2022年01月17日 11:30
- 肯德非常荣幸获得中国冷链节组委会颁发的《冷链物流50家重点企业冷库制冷技术与工程推荐品牌》我们感到由衷的兴奋和自豪，这是肯德全体员工共同努力，共同奋斗的结果，也是上级领导、社会各界以及肯德客户支持的结果，同时对评奖的组织单位和各位专家给予肯德的厚爱表示最诚挚的感谢！
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- [冷库建造问答]洋葱在冷库的贮藏方法2022年01月12日 16:30
- 入库前先将挑选好的葱头预冷降温，当洋葱品温接近贮藏温度时，入冷库贮藏，这一冷库贮藏方法为强迫休眠法，当洋葱头通过休眠即将发芽时，进入低温的环境，使洋葱继续休眠以延长贮藏期。
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- [制冷行业资讯]洋葱的贮藏办法2022年01月12日 15:30
- 洋葱在贮藏过程中进行呼吸作用和萌动时所需要的气体都是通过茎管供应的，茎管的粗细对贮藏效果影响很大。所以，做贮藏的品种一定要选用具有多层的膜质鳞茎，茎管较细而能自己干缩自封的品种，这样的外皮干燥，以利贮藏。
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- [制冷行业资讯]冷链物流行业将形成闭环2022年01月12日 14:48
- 目前，冷链物流经常出现“断链”现象，大大增加了产品的损耗。另外，冷链物流缺乏应急处理措施，如曾经出现过因执法人员检查违章冷藏运输车辆时间过长而导致运输食品发生变质的情况。近年来，制冷冷冷链、冷链物流将逐步实现封闭化运作。
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- [制冷行业资讯]随着春节的临近生鲜业开始抢占市场先机2022年01月05日 11:30
- 随着春节的临近，不少生鲜电商开始抢占市场先机，使出看家本领，像是采用航空冷链运输、保鲜包装运输等等。
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- [制冷行业资讯]冷链行业共同配送将成为趋势2022年01月05日 10:30
- 随着冷链物流信息技术水平不断提高，冷链物流将得到整合，形成完整的系统。冷链行业共同配送将成为趋势。
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- [制冷行业资讯]国内冷链建设将快速发展2022年01月05日 09:30
- 国内冷链物流基础设施建设将快速发展，主要表现在冷库设施建设、冷库技术水平提高和冷藏车辆多元化发展等方面。从铁路冷藏运输车辆发展来看，铁路冷藏车将定位于深冷、高品质货物的中长途运输以及低附加值冷藏货物的长距离运输。
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- [制冷行业资讯]水果要各自在适益温度下储藏2021年12月27日 11:30
- 因为不同种类的水果，它能忍受低温的能力是各不相同的，不适宜的低温和冷冻，会影响果实正常的生理功能，引起风味品质的变化或生理病害的产生，这对储藏是不利的。因此高温冷藏储藏水果，应根据不同种类，控制不同的储藏温度。
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- [制冷行业资讯]三种实用的制冷系统节能技术2021年12月27日 10:33
- 制冷专家认为，制冷系统节能优化技术，首先应该从冷链系统整体的角度考虑。整个冷链系统怎么能够保证产品质量，做到效率高的节能，涉及到全程冷链监控问题：从产品面世直到消费终端，都要严格控制，才能保证冷链合格，这是高的系统节能。
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- [制冷行业资讯]果蔬入库后要逐步降温2021年12月27日 09:30
- 冷却后的水果用冷藏车运到冷藏库可直接进行冷藏。如果原料产地未经冷却的果蔬，进入水果冷库间后，要采取逐步降温的办法，防止某些生理病害的发生。例如红玉苹果先在2．2℃储藏，然后再降到0℃储藏，可减少红玉斑点和虎皮病的发生。
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- [制冷行业资讯]水果在入库储存前要注意的事情2021年12月20日 11:30
- 为了提高果蔬的价值，增加农民收入，很多果农都把水果放在水果冷库的高温冷藏间进行储藏，以在较长时间内保持水果的新鲜状态。水果在入库前一定要挑选细节，在反季节的时候能卖一个好的价钱，提供收入。
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- [制冷行业资讯]蔬菜销售前、中、后的处理2021年12月20日 10:30
- 翻台处理，每天至少翻台不得少于2次（12点开始一次，16点开始一次），如排面蔬菜品质差，则需增加翻台次数。
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- [冷库建造问答]鲜菜仓库管理应注意事项2021年12月20日 09:30
- 避免冷风直吹蔬菜，否则蔬菜容易失去水分而枯萎。像有切口的蔬菜，切口应朝下储存。
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- [制冷行业资讯]蔬菜仓库如何管理2021年12月13日 13:30
- 高档花果类、根茎类和叶类蔬菜，必须先用诺福杀菌保鲜剂按1：100-1：600的比例先处理。然后尽快进入冷藏库进行保鲜贮存。
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- [冷库建造问答]农畜产品冷库的优点2021年12月13日 10:30
- 果蔬类（有生命的机体）的贮藏，应以维持其生命机体，减弱其呼吸作用，使其延长贮藏期。对鱼、肉类等畜禽产品类（无生命机体）的贮藏，以抑制其内部酶的转化和化学反应，防止微生物活动来延长贮藏期。
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