- [肯德新闻中心]草莓保鲜的时间怎样才能延长2021年04月12日 14:30
- 成熟的草莓浆果自然保鲜期只有1-3天,极易腐烂变质,要延长草莓保鲜期,必须做到科学采收、分级包装和精心贮藏。
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- [肯德新闻中心]压缩机在运转中突然停机的处理2021年04月09日 14:44
- 【故障分析】系统内有空气循环,会出现排气压力过高,排气温度高,排气管烫手,制冷效果差,压缩机运转不久,排气压力超过正常值,迫使压力继电器动作。
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- [制冷行业资讯]冷冻面团,多放酵母就可以吗?2021年04月07日 16:20
- 冷冻面团质量的稳定,不仅仅是多添加酵母这么简单噢,而且现在市场上也有了耐冷冻酵母,更需要考虑的还有面筋的稳定性、风味的保留度。
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- [肯德新闻中心]面团冷藏取出,可直接整形吗?2021年04月07日 13:53
- 冷柜取出来的面团是可以直接进入整形制程的,只是说面团温度在16度以下属于还在休眠的状态,发酵比较慢,或是有些面团卷紧或包馅,在最后发酵时因为中心点发不到位导致烤不透。
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- [冷库建造问答]面包店冷藏、冷冻法的技术难点2021年04月02日 15:30
- 无论是冷藏面团还是冷冻面团,都能给生产带来高效便利性,但要使产品稳定地达到正常操作制法的状态,仍然需要解决一些技术难点。
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- [制冷行业资讯]制冷新技术2021年04月01日 16:07
- 高度智能就是物联网化,每一台冷柜、每一层层板、每一件商品在哪些门店迁移过、工作过等等,全部可以让我们的客户通过扫码的形式读取出来。
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- [肯德动态]客户体验决定外观选择2021年03月31日 16:30
- 选择冷链设备的关键还是要从客户体验的角度出发。“一切不以客户体验和商品温度的营销,都是哗众取宠。
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- [制冷行业资讯]双级压缩机湿冲程的处理2021年03月31日 14:00
- 在调整过程中,时刻注意机器油压的变化,不得造成机器在无油压的状态下运转。
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- [肯德动态]压缩机运转正常运转的标志2021年03月30日 11:00
- 机器运行的电流:压缩机运行中,机器的电流表指针在吸、排气压力无变化时处于平稳状态,不应有大摆动。
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- [肯德新闻中心]冷库供液系统检查2021年03月30日 10:00
- 重力供液方式:系统中氨液分离器的液位不得超过40%;氨泵供液方式:低压循环储液桶液位保持在 30%~60%之间。
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- [制冷行业资讯]冷库阀门待工作状态检查2021年03月30日 09:30
- 各种使用设备上的压力表控制阀、安全阀控制阀、指示器控制阀均开启。各设备的放油阀关闭。
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- [冷库建造问答]油氨分离器操作规程2021年03月26日 16:30
- 在使用油氨分离器时,应开启进汽阀、出汽阀、压力表控制阀。不放油时关闭放油阀。
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- [肯德动态]冷库运行管理要掌握的技能2021年03月25日 16:21
- 运行管理人员必须了解制冷系统运行过程中产生人身事故和设备事故的原团、采取的措施和防止的办法。
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- [制冷行业资讯]达到果蔬贮藏的作用2021年03月24日 14:27
- 抑制呼吸作用,减少有机物质的消耗,保持果蔬优良风味和芳香气味。
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- [冷库建造问答]辟谣:不做隔气层能“省钱”2021年03月23日 15:22
- 就是因未作隔热层而隔热层遭到严重破坏。冷库外墙外面不仅仅是大面积结露,而且是大面积结了厚厚的冰层,且越结越厚。
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- [冷库建造问答]防潮隔气层怎样设置2021年03月23日 14:50
- 防潮气层在地温一侧,则容易使维护结构隔热层渗入水蒸气而使保温层降效、损坏。
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- [冷库工程建造动态]上海金文供应链冷库项目2021年03月23日 13:45
- 上海金文供应链冷库项目,冷库总建筑面积两万余平方,库高11.8米,项目分四期进行。系统采用比泽尔并联螺杆机组+百尔热氟融霜冷风机。
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- [肯德动态]冷库防潮隔气材料怎样选择2021年03月22日 15:27
- 目前,市场上新型的防潮隔气材料有几百种,如防水剂、防水粉、防水涂料及特性各不相同的复合型材料等等。
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- [肯德动态]大型冷库膨胀阀的安装2021年03月18日 16:32
- 安装时应注意使感温包内的液体始终保持在感温包内,因此感温包应比阀体装得低一些。
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- [制冷行业资讯]冷藏车怎么组装车厢2021年03月18日 13:18
- 正如建造一所房子一样,在准备好材料、打好地基之后就可以开始搭建了。在铁质底座之上放一块“三明治”板材,再放上不锈钢地板,这三个材料组成一个完成的冷藏车厢底板。
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